不加一滴油的莴笋炖鱼
- 炖
- 酱香味
- <15分钟
- 新手尝试
现在都追寻健康了，所以煮开也会学习着尽量无油烹饪，这样可以减少油脂摄入过多，今天这道莴笋炖鱼就没有放油，用酱料烹饪同样很好吃。
不加一滴油的莴笋炖鱼营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
不加一滴油的莴笋炖鱼的食材2人份
- 青鱼500克
- 莴笋300克
- 甜面酱2勺
- 辣椒酱1勺
- 轻盐酱油5毫升
- 清水300毫升
- 料酒2勺
不加一滴油的莴笋炖鱼的做法
1
准备食材：莴笋刨去外皮切丝，青鱼洗净切块
2
锅内放入2勺甜面酱
3
放入1勺辣椒酱
4
5毫升轻盐酱油，先调均匀
5
加入300毫升清水
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将酱料稀释这样可以是食材跟入味
7
放入洗净的青鱼块
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放入生姜片
9
煮开后倒入2勺料酒，将鱼翻身后，大火煮开后炖煮10分钟
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待鱼肉熟了，放入莴笋丝，将莴笋丝铺在周围
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炖煮2分钟莴笋丝就差不多熟了
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最后撒上一些小葱即可出锅
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不加油烹饪的鱼也同样好吃
成品图
