面包机做肉松
- 炒
- 香辣味
- <90分钟
- 初级入门
喜欢吃肉松，但是现在市售肉松可能会有添加剂的问题，所以为了身体健康，自制肉松便成为我们最好的选择。 无论是猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等都可以加工成肉松哦。
面包机做肉松营养建议
-
含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
面包机做肉松的食材2人份
- 猪肉(瘦)500克
- 盐 2克
- 白糖30克
- 料酒30克
- 生抽15克
- 老抽 10克
- 玉米油30克
- 辣椒粉15克
- 花椒粉1克
- 五香粉适量
- 芝麻少许
- 葱花适量
- 姜（切成颗粒)适量
- 蒜（切成颗粒) 适量
面包机做肉松的做法
1
猪肉去皮、肥肉，洗干净
2
切小块
3
加水后放入锅中煮，水开后将水全部倒掉，肉洗干净
4
重新加水煮30分钟，捞出来控水晾凉
5
放入保鲜袋内。
6
用擀面杖敲散
7
成为肉蓉状态，压不碎的用手撕一下
8
将肉丝放入面包桶内，加入葱、姜、蒜、糖、盐、玉米油、生抽、老抽、料酒、辣椒粉、花椒粉、五香粉、白芝麻
9
面包机的肉松程序（没有肉松程序的，也可以用果酱程序哈）
10
程序结束
11
倒出来晾凉装入保鲜盒即可
成品图
面包机做肉松的烹饪技巧
煮肉也可以用高压锅哈
我做的是微辣口味的，喜欢食辣的亲可以自己增加辣味哦