沙拉肠仔包
- 烘焙
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
家里没有高筋面粉了，所以这次好吃君只用普通面粉，也能做出松软可口的面包。 而且这次的面包里面，裹着一根火腿肠，外表再挤上一层厚厚的沙拉酱，撒上芹菜碎和黑胡椒，烤好以后放凉至室温的状态，松松软软的，超好吃～
沙拉肠仔包营养建议
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含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
沙拉肠仔包的食材2人份
- 面粉300克
- 鸡蛋1个
- 白糖30克
- 黄油15克
- 沙拉酱20克
- 火腿肠3根
- 芹菜碎2克
- 熟芝麻10克
- 黑胡椒1克
- 酵母3克
- 盐1克
沙拉肠仔包的做法
1
面粉、白糖、酵母、盐、鸡蛋都放入面包桶中，根据面粉的吸水性，适量的添加清水，开始和面程序
2
面粉大致成团以后，放入熟芝麻和室温软化的黄油，继续和面
3
程序结束以后，面团可以拉扯出较薄的膜就可以了，室温进行一发
4
程序结束以后，面团可以拉扯出较薄的膜就可以了，室温进行一发
5
发酵好的面团取出来，稍微的用手按压排气
6
把面团分成40g一个的小面团
7
然后揉成长条状
8
把一根火腿肠一分为二，用长面条裹在火腿肠上面
9
做好所有的
10
烤箱里放一碗热水，将做好的面团放入烤箱中进行二次发酵。（剩下的面团我做了蔓越莓面包）
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发酵好的面团取出，挤一层厚厚的沙拉酱，撒上黑胡椒和芹菜碎
12
预热烤箱，上下火190度25分钟左右即可
成品图
沙拉肠仔包的烹饪技巧
烤箱设置仅供参考哈～大家根据面包具体的膨胀程度和表面上色成都来定