美味健康餐——麦粒炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
春季吃米饭会比其他大鱼大肉容易消化，能很好地保护肠胃，所以今天给大家介绍一款养生炒饭。 跟普通米饭不同，我选择的是燕麦米，它富含蛋白质和膳食纤维，饱腹不升糖。鸡胸肉的肉质鲜嫩，蛋白质含量丰富，脂肪含量低，两者搭配，非常适合减肥和健身的人食用，吃再多也不会胖。 彩椒和紫甘蓝同时满足彩色食物和蔬菜的原则，含有丰富的维生素、纤维素和矿物质，有疏通血管和肠道的功能。这个营养又美味的炒饭，既不会增加你的体重，又补充了身体所需的元素，一举两得！
美味健康餐——麦粒炒饭营养建议
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含糖量 13.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
美味健康餐——麦粒炒饭的食材2人份
- 燕麦米70克
- 鸡胸肉 120克
- 鸡蛋 1个
- 红萝卜半个
- 黄红椒 各半个
- 紫甘蓝 120克
美味健康餐——麦粒炒饭的做法
1
燕麦米像蒸大米一样煮熟，水的比例1比3
2
鸡胸肉切丁加盐黑胡椒酱油腌制半小时
3
青红椒、红萝卜切丁，紫甘蓝切丝
4
放点橄榄油热锅爆炒姜丝，然后鸡胸肉炒至肉变色大概是7-8成熟盛出
5
放入红萝卜炒一会，再加入紫甘蓝翻炒，炒得差不
6
放入青红椒炒一会，炒得差不盛出
7
把燕麦米倒翻炒
8
再把炒好的蔬菜加入翻炒一会，最后蛋液均匀的倒入翻炒，最后加入8、食盐调味就可以了，香喷喷的一款颜值高又营养的健身餐就当生啦！
成品图
