肉末白萝卜丸子
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 中级掌勺
吃吃
肉末白萝卜丸子营养建议
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含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
肉末白萝卜丸子的食材2人份
- 白萝卜600克
- 肉末160克
- 鸡蛋1只
- 香葱适量
- 澄粉45克
- 面粉45克
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 十三香适量
肉末白萝卜丸子的做法
1
食材：白萝卜（已清洗去皮）、肉末、鸡蛋、香葱、澄粉、面粉
2
将白萝卜用擦菜板擦碎
3
随后，加适量的盐
4
抓匀，腌制5分钟
5
接着，将腌制好的攥干水分，合入肉末、香葱、澄粉和面粉，打入鸡蛋
6
然后，加适量的料酒
7
加适量的生抽
8
加适量的蚝油
9
加适量的十三香
10
调味拌匀
11
最后，将拌好的肉末白萝卜面糊摶成丸子下入油锅金黄捞出
12
放在厨房纸吸多余的油即可
成品图
