肉丝茄子
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
蒸好的茄子不吃油哦
肉丝茄子营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
肉丝茄子的食材2人份
- 猪肉(瘦)200克
- 茄子1条
- 油1勺
- 酱油1勺
- 耗油1勺
- 蒜头1个
肉丝茄子的做法
1
茄子去皮切条蒸10分钟
2
瘦肉切丝，用酱油和耗油淹2分钟
3
起锅下油放入蒜头爆香
4
倒入腌好的肉丝炒变色
5
倒入蒸好的茄子翻炒入味
6
出锅装盘
成品图
