果子素汤
- 煮
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
吃了煎饼果子，再来碗果子素汤吧。 果子，是天津人的大爱。大饼夹果子是天津人非常喜欢的早餐之一，好吃又抗饿。煎饼果子更是名扬中外。不仅如此，果子还有许多吃法。果子素汤是我们这里传统的一道快手汤。果子为主食材，加几片香菜提味，腐乳是主调料。非常好喝的一道汤。
果子素汤营养建议
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含糖量 13.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
果子素汤的食材2人份
- 果子 80克
- 腐乳汁50毫升
- 香菜 20克
- 盐1克
- 芝麻油3毫升
果子素汤的做法
1
香菜摘洗干净，备好果子
2
香菜切碎
3
果子切成块
4
煮锅加水烧开，果子入锅
5
添加腐乳汁
6
开锅后加盐
7
搅拌均匀关火，加香菜，淋入芝麻油，搅拌均匀即可盛出享用
成品图
果子素汤的烹饪技巧
腐乳汁咸，加盐时控制好量
也可以用整块腐乳