8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
三文鱼含有丰富的dha，而且低汞，我买来鱼刺、鱼皮都是去掉的，非常容易制作。豆腐很嫩滑，我用的是嫩豆腐，鱼肉煮熟用 牙床也可以碾压，很适合给宝宝锻炼咀嚼力哦。这次还用了山药能做出粘稠的口感，不需要淀粉就可以。吃起来味道非常好，宝宝肯定喜欢 如果月龄大的话可以把三文鱼跟豆腐切大块，胡萝卜因为比较难熟所以切碎煮 这个豆腐羹里还可以放一些蔬菜来做，如果你想稠一点那就水少一点，想稀一点水可以多一点。因为山药放进去煮一定要多搅拌，不容易锅边缘容易煮糊哦
8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹的食材2人份
- 三文鱼30克
- 胡萝卜15克
- 豆腐30克
- 山药50克
- 水适量
8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹的做法
1
准备好材料
2
柠檬切片腌渍三文鱼去腥
3
胡萝卜去皮切碎备用
4
山药去皮，山药一定要戴手套操作不然手会很痒
5
山药+50g水打泥
6
三文鱼跟豆腐切小块，根据月龄来决定食材大小
7
山药泥+胡萝卜+水锅里煮一下，胡萝卜比较难熟
8
胡萝卜快煮熟的时候加入豆腐跟三文鱼
9
搅拌一下就可以咯
成品图
8个月以上三文鱼胡萝卜豆腐羹的烹饪技巧
三文鱼可以换成鳕鱼、鳜鱼等等，但是要小心鱼刺
嫩豆腐比较嫩口感会更好
如果没有山药也可以用水淀粉勾芡来做哦