刀拍黄瓜
- 拌
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
刀拍黄瓜，拍过的黄瓜更好吃入味。
刀拍黄瓜营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
刀拍黄瓜的食材2人份
- 黄瓜1根
- 蒜泥少许
- 朝天椒三个
- 生抽2勺
- 醋三勺
- 香油几滴
刀拍黄瓜的做法
1
黄瓜切成这样的一小段
2
用刀这样拍黄瓜（也可以以整条黄瓜这样子的拍）
3
一碗拍好的黄瓜，加入少许的盐晃动，在加入少许的蒜泥，醋，生抽，香油等调味料拌匀即可
成品图
刀拍黄瓜的烹饪技巧
凉菜类，醋生抽的比例依自己加入的口味调节
不喜欢辣味的，那么就把朝天椒换成香菜
喜欢多点醋的那么就放多点醋
要吃爽口的拍黄瓜，黄瓜在冰箱冷藏两小时在拿出来拍