辣子鸡丁
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 新手尝试
超级好做又下饭的家常菜哦，大家可以试试呢。
辣子鸡丁营养建议
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含糖量 7.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
辣子鸡丁的食材2人份
- 鸡胸脯肉300克
- 黄瓜1根
- 干辣椒6个
- 蒜4瓣
- 豆瓣酱1勺
- 郫县豆瓣酱1勺
- 料酒2勺
- 绵白糖3勺
- 淀粉3勺
- 植物油5勺
辣子鸡丁的做法
1
准备材料，鸡胸肉和黄瓜分别切成1厘米大小的方块，蒜切碎，干辣椒切成段，备用
2
在切好的鸡胸肉的容器内倒入3勺料酒，再加入3勺淀粉抓匀，放置备用
3
锅加热，加入5勺玉米油，将鸡胸肉倒进锅中炒制，至鸡肉两面都变白就可以了，时间长鸡肉就会变老了
4
将超好的鸡胸肉盛出，锅内留油，放入蒜、干辣椒、豆瓣酱、郫县豆瓣酱分别放入锅内小火炒制；然后倒入鸡胸肉，继续炒2分钟，最后加入黄瓜和绵白糖，再炒2分钟即可出锅
成品图
