红烧乳鸽
- 烧
- 其它口味
- 新手尝试
红烧乳鸽营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧乳鸽的食材2人份
- 乳鸽1只
- 黄豆芽200g
- 食用油2小勺
- 食盐适量
- 胡椒适量
- 蒜3粒
- 洋葱适量
- 姜1块
- 红椒1个
红烧乳鸽的做法
1
准备好乳鸽、黄豆芽、姜、蒜
2
乳鸽收拾好，洗净、剁小块；豆芽洗净、沥干水分。青红椒、洋葱、姜蒜分别切好备用
3
锅中油烧热，爆香姜片，下乳鸽煸炒
4
加入蒜瓣、洋葱，翻炒
5
加入料酒，炒匀
6
加入盐、老抽，炒匀
7
沿锅边加入适量冷水，大火煮开，小火慢炖30分钟
8
汤汁渐少，加入黄豆芽
9
加入青、红椒，炒至断生；撒入胡椒，调好味，即可装盘