菜心红椒炒肉片
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
中午一个人吃饭，不想吃太油腻的食物，天热就是要多吃蔬菜，清心降火，加点肉片更营养丰富，中午我又多吃了一碗米饭哟……
菜心红椒炒肉片营养建议
-
含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
菜心红椒炒肉片的食材2人份
- 白菜苔250克
- 猪肉100克
- 红椒1个
- 蒜6瓣
- 花椒1克
- 花生油15克
- 蚝油10克
- 鸡精1克
- 盐适量
菜心红椒炒肉片的做法
1
首先备齐所有的食材
2
把猪肉洗净后切成薄片，红椒切丝，大蒜去皮切片
3
菜心摘洗干净后切段
4
锅烧热后，倒入花生油，烧至六成熟时，小火慢慢炸香花椒后，大火爆香蒜片
5
加入猪肉片大火快速翻炒
6
看见猪肉片变色后，倒入蚝油
7
大火翻炒至猪肉断生后
8
加入切段的菜心
9
根据个人口味，加入适量的盐调味
10
再放入鸡精增加口感
11
盖上锅盖大火烧开后
12
看见菜心断生变软的时候，加入红椒丝
13
大火把所有食材，翻炒均匀即可关火
14
清爽营养又好吃的菜心红椒炒肉片出锅咯
成品图
