牛肉番茄面疙瘩汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
天气冷，早上不想起来，但是有个娃要上学，再冷也得起来给他折腾早餐啊，今天我们家的早餐就是这份热腾腾的牛肉番茄面疙瘩汤
牛肉番茄面疙瘩汤营养建议
-
含糖量 18.76克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
牛肉番茄面疙瘩汤的食材2人份
- 番茄200克
- 牛肉150克
- 面粉250克
- 鸡蛋100克
- 蒜叶适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
牛肉番茄面疙瘩汤的做法
1
将番茄用沸水烫一下
2
去皮切丁
3
将面粉用温水冲成小面团状待用
4
将牛肉切碎待用
5
将蒜叶冲洗一下切碎待用
6
起油锅，倒入番茄翻炒一下
7
然后加入清水
8
再加入牛肉 用大火煮沸 加入小面团
9
再次煮开后加入适量的盐和鸡精调味
10
倒入鸡蛋液煮开
11
加入蒜叶后起锅即可
成品图
牛肉番茄面疙瘩汤的烹饪技巧
注：鸡蛋液倒入后要注：鸡蛋液倒入后要用筷子快速划开，要不然成一团了。用筷子快速划开，要不然成一团了