山药饼【宝宝辅食】
- 煎
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
相比起营养、口感都很单一的米饭、馒头和面条，我更喜欢拿它做主食。 吃起来软软糯糯的，还有股淡淡的奶香味。就算孩子对山药没兴趣，换成这做法，照样受欢迎！
山药饼【宝宝辅食】营养建议
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含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
山药饼【宝宝辅食】的食材2人份
- 铁棍山药100克
- 牛奶40克
- 低筋面粉25克
- 鸡蛋1个
- 油适量
山药饼【宝宝辅食】的做法
1
铁棍山药去皮切块，上锅蒸熟。处理山药的时候一定要注意戴上手套，避免粘液沾到皮肤上过敏。
2
蒸熟的山药取出，捣成细腻的山药泥。我用的铁棍山药是能更好蒸熟的，而且口感软糯，是做这种山药饼的更好选择。
3
在山药泥里加上鸡蛋、牛奶和低筋粉。
4
做这个山药饼就不用和面擀面了，将所有食材一块搅拌均匀，放到一边备用就行。
5
不粘锅喷油，倒入山药糊。家里有熟芝麻的，可以撒点熟芝麻或者是坚果碎、果干啥的点缀一下，顺带也能提提味。
6
开小火，给山药饼烙到底面熟透，就能翻个面了。
7
最后等到山药饼完全熟透了，就能盛出来，切成小块块，孩子自己拿着吃也方便。
成品图
