#最美不过中秋味#中国节
- 炒
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
白天迎国庆，晚上过中秋，中秋、国庆同一天，合起过节：中国节！ 经过多年战火的洗礼，我的国也愈来愈强大！愈来愈昌盛！ 作为一位美食爱好者，今以这道菜代表我此刻的心情，致敬中国
#最美不过中秋味#中国节营养建议
-
含糖量 6.16克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
#最美不过中秋味#中国节的食材2人份
- 蒜苔1把
- 西红柿1个
- 鸡蛋1个
- 鸡胸脯肉1块
- 盐适量
- 葱花适量
- 水半蛋壳
- 生抽适量
- 老抽适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 番茄酱适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 姜丝适量
#最美不过中秋味#中国节的做法
1
蒜薹洗净切段，
2
西红柿洗净切丁，
3
鸡胸肉切丝，加盐、生抽、老抽、料酒腌制，
4
鸡蛋加盐、半蛋壳水打匀，
5
蒜薹淖水捞出，
6
热锅一点油，将蛋液炒熟捞出，
7
少油爆香葱姜丝，倒入西红柿丁，
8
煸炒出汁，倒入番茄酱，加点盐，炒至粘稠盛出，
9
另起锅一勺油，将肉丝炒至变色盛出，
10
锅留底油，炒香葱姜，倒入蒜薹，
11
倒入肉丝，加盐、糖、鸡精，翻炒均匀，
12
将所有炒好的食材摆盘，庆祝大中国双节！
成品图
#最美不过中秋味#中国节的烹饪技巧
做完才发觉，如果摊成鸡蛋饼再做五星，效果应该会更好！