韭黄炒鸭胗
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
喜欢吃鸭胗，特别美味的一道菜。吃火锅，炒，炖都不错。里面含有大量的碳水化合物、脂肪、烟酸、维生素c、维生素e和钙离子、铁离子等微量元素。平时多吃一些鸭胗可以有效的补铁补血，改善贫血功效。对于一些贫血女性来说，是一种不错的养生食品。而且鸭胗中含有维生素e含量比较多，可以有效的对抗自由基，起到美容养颜的功效。
韭黄炒鸭胗营养建议
-
含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
韭黄炒鸭胗的食材2人份
- 鸭胗2个
- 韭黄100克
- 辣椒酱1勺
- 黄豆酱1勺
- 辣椒3颗
- 蒜2瓣
- 姜2片
- 料酒1勺
- 淀粉1勺
韭黄炒鸭胗的做法
1
备好食材
2
辣椒酱黄豆酱调好
3
鸭菌干加入淀粉料酒拌匀
4
锅里油热炒姜蒜
5
加入鸭菌干炒
6
家人辣椒酱辣椒炒匀
7
炒熟
8
加韭黄出锅
9
装盘
成品图
韭黄炒鸭胗的烹饪技巧
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