菠菜肉松蛋糕
- 烤
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
一个10寸正方形烤盘的量
菠菜肉松蛋糕营养建议
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含糖量 12.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
菠菜肉松蛋糕的食材2人份
- 牛奶30克
- 植物油30克
- 低筋面粉28克
- 菠菜粉4克
- 鸡蛋3个
- 细砂糖25克
- 肉松适量
- 白芝麻适量
- 盐一小撮
- 柠檬汁几滴
- 沙拉酱适量
菠菜肉松蛋糕的做法
1
牛奶和植物油（玉米油、葵花籽油都可以）倒一起
2
充分搅拌均匀
3
筛入低粉和菠菜粉
4
搅拌均匀
5
一个一个地加入三个蛋黄
6
最后搅拌均匀，呈流动状的面糊
7
三个蛋清里加入一点盐和柠檬汁后，分三次倒入细砂糖，打至中干性发泡
8
把一部分蛋白霜放入面糊中，搅拌均匀
9
搅拌好的面糊再倒回蛋白霜里
10
搅拌均匀
11
倒在烤盘里
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表面撒上肉松和白芝麻，烤箱150度，30min～35min左右
13
烤好～～
14
晾凉后，切去四边，把蛋糕对半开，一半蛋糕表面抹上沙拉酱
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再把另一半盖在上面，最后切成小块即可
成品图
