鲜花饼布丁
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
【鲜花饼布丁】是最简单的布丁，没有之一，分分钟就能搞定，筷子搅一搅，再烤一烤即可。关键是它无油无糖，比吃油条有营养多了。为了让成品更美观，也为了让它更有营养，我还放了黑枸杞，红枸杞，葡萄干。
鲜花饼布丁营养建议
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含糖量 32.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鲜花饼布丁的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 鲜花饼6个
- 江米酒2汤勺
- 黑枸杞2勺
- 红枸杞2勺
- 葡萄干2勺
鲜花饼布丁的做法
1
将鲜花饼对半切开；我个人认为将1个鲜花饼切成4份更好看，但我偷懒了，大家随意
2
再将黑枸杞、红枸杞、葡萄干清洗干净，沥干水分
3
3个鸡蛋磕进碗里，用手动打蛋器搅拌均匀
4
调入酒酿，继续搅拌均匀
5
备好不粘模具；如果你的模具脱模困难，建议在模具内侧刷一层玉米油
6
将鲜花饼放进模具里；
7
再倒入酒酿蛋液
8
撒上黑枸杞、红枸杞、葡萄干
9
烤箱上下火180度预热后，将烤盘放进烤箱中层，烘烤20分钟
10
程序结束后，将烤盘取出；超级简单，超级好吃的【鲜花饼布丁】就做好啦
成品图
鲜花饼布丁的烹饪技巧
烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节
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