苹果隐形蛋糕
- 烘焙
- 酸甜味
- <60分钟
- 初中水平
超级简单又美味的苹果蛋糕，假期里小朋友们的最爱。
苹果隐形蛋糕营养建议
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含糖量 12.81克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
苹果隐形蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉70克
- 苹果（中等大小）2个
- 鸡蛋2个
- 细砂糖20克
- 黄油20克
- 牛奶100克
- 精盐2克
- 杏仁片适量
苹果隐形蛋糕的做法
1
准备主要食材
2
准备一个烤盘垫上烘焙纸（6寸蛋糕模也可以）
3
黄油隔水融化后拿出备用
4
搅拌盆中打入鸡蛋，放入盐和细砂糖
5
搅拌均匀后加入晾凉的黄油搅拌均匀
6
加入牛奶搅拌均匀
7
筛入低筋面粉
8
搅拌成均匀细腻的面糊
9
苹果去皮和核切成薄片
10
加入面糊中拌匀
11
倒入模具中，面上洒上一层薄薄的杏仁片
12
烤箱上下火170度预热好，中层烘烤45分钟
13
晾凉脱模切块即可
成品图
苹果隐形蛋糕的烹饪技巧
苹果片和面糊一定要混合均匀
烤箱的温度和时间均为一个参考，具体要根据自己烤箱的脾气合理调整