香炸糯米条
- 炸
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
。
香炸糯米条营养建议
-
含糖量 55.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香炸糯米条的食材2人份
- 糯米150克
- 植物油半锅
- 红糖块30克
香炸糯米条的做法
1
糯米洗净，加入清水，放入冰箱冷藏浸泡一晚
2
泡好的糯米倒在蒸布上，大火烧开转小火蒸1小时
3
糯米取出，擀面杖蘸少许水捣一捣糯米，但不用捣烂，成团就行
4
糯米用保鲜膜包起来，固定一下形状，冷冻1个半小时
5
锅中烧油，这个时候取出糯米，刀抹油，把糯米切成条，宽窄形状不拘，喜欢怎样就怎么切
6
油温8成热，逐个放入糯米条，炸至金黄色捞出
7
红糖块放入锅中，加入适量清水，熬成糖浆，浇在炸好的糯米条上即可
成品图
