牛肉煎饺
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
儿子吃了一餐韩海丽的煎饺后，回家就跟我说我们也做点牛肉饺子吧
牛肉煎饺营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛肉煎饺的食材2人份
- 饺子皮500克
- 牛肉500克
- 芹菜750克
- 花椒适量
- 料酒 适量
- 生抽适量
- 黑芝麻适量
- 香葱适量
牛肉煎饺的做法
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将花椒用水浸泡待用
2
将芹菜洗干净
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切成碎
4
将牛肉丝冲洗干净
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加入料理机内
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加入生姜片搅拌起泥状
7
取出牛奶泥，加入芹菜碎
8
加入花椒水、生抽、糖、鸡精适量，往一个方向拌的起劲为止
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准备好一张皮子，加入牛肉馅适量
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然后捏出形状来
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将包好的饺子码进平底锅里
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倒入适量食用油和清水
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在锅里煮五分钟，然后转小火慢煎一下
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撒点香葱、黑芝麻等即可出炉啦
成品图
牛肉煎饺的烹饪技巧
注：热食为佳