岩烧乳酪蛋糕
- 烤
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
这就是曾经非常出名的岩烧乳酪，在戚风蛋糕上融入了浓浓奶味的乳酪，香香甜甜，为戚风增添口感。
岩烧乳酪蛋糕营养建议
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含糖量 44.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
岩烧乳酪蛋糕的食材2人份
- 6寸戚风蛋糕1-3个
- 奶酪片2-3片
- 鸡蛋1个
- 白砂糖适量
- 黄油26克
- 奶油60克
- 无无
岩烧乳酪蛋糕的做法
1
一个全蛋，打散
2
加入细砂糖打均匀
3
芝士片和黄油切小块加入
4
小火加热，不停搅拌
5
看到微微有纹路就离
6
准备戚风蛋糕，这个芝士糊的量可以涂2-3个戚风蛋糕，把芝士糊涂到戚风蛋糕上，尽量边上也涂，由得糊随意流到侧面，这样边上不会容易焦
7
烤箱220/150预热，把蛋糕放到烤箱中上层烘烤，大概8分钟左右表面起焦斑就可以了
成品图
