蟹味菇炒鲍鱼
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
其实这道菜真的是无心之作，做菜最多的时候都是冰箱里有啥就想着咋搭配一下，家里之前有冻着的鲍鱼，正好又去超市买了蟹味菇，就想着把它俩掺合着炒一下，没想到这道菜正好堵住我家大男人的嘴哈，让你天天嚷嚷着要吃山珍海味，今天就让你尝尝
蟹味菇炒鲍鱼营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蟹味菇炒鲍鱼的食材2人份
- 蟹味菇200克
- 鲍鱼200克
- 剁椒20克
- 姜蒜20克
- 香葱20克
- 青椒50克
- 盐1克
- 黄酒20毫升
- 生抽10毫升
蟹味菇炒鲍鱼的做法
1
所有材料洗净切好备用
2
热油爆香姜蒜末
3
下入蟹味菇
4
加蚝油炒软后捞出备用
5
另起锅，放入姜蒜末和剁椒
6
加入青椒丝
7
加入鲍鱼同炒
8
淋入黄酒
9
淋入生抽
10
加入蟹味菇
11
加入香葱段和盐炒匀即可
成品图
蟹味菇炒鲍鱼的烹饪技巧
我把蟹味菇先炒了一下，这样省得后炒菜里的汤水太多
不喜欢辣的可以不放辣椒
黄酒可用料酒代替