香菇炒上海青
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
我家孩子喜欢吃香菇，平时一般用来烧肉或炖汤，用来搭配青菜我还第一次做，没想到做出来成品还挺漂亮的，而且营养也丰富，素菜一样受欢迎。
香菇炒上海青营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇炒上海青的食材2人份
- 香菇100克
- 油菜150克
- 油适量
- 盐1勺
- 酱油1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
香菇炒上海青的做法
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准备好上海青
2
准备好香菇
3
香菇洗净切片
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上海青折片，清洗干净
5
锅加烧开
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加入小白菜
7
加点油和盐，焯水煮熟
8
捞出上海青
9
锅热油，下姜蒜炒香
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加入香菇
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加点酱油烧熟
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加入上海青
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加盐和鸡精调味炒匀
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装盘
成品图
香菇炒上海青的烹饪技巧
上海青焯一下水，加油和盐可以保持蔬菜不变色
香菇加酱油烧一下，味道更香