粉丝醋溜白菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
推荐下，东北的家常菜醋溜粉条白菜。这菜酸爽可口，特别的下饭，陈醋是开胃的，白菜大营养大家都知道。白菜在东北也是很好储存的一种菜，也是一年里吃的最多的菜了。白菜的吃法很多，包馅，腌菜，炒菜，炖菜等等吃法太丰富了！我们先来分享今天的菜。
粉丝醋溜白菜营养建议
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含糖量 28.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
粉丝醋溜白菜的食材2人份
- 白菜适量
- 红薯粉丝适量
- 盐一勺
- 植物油一勺
- 陈醋适量
粉丝醋溜白菜的做法
1
准备好做菜的主要食材
2
取适量的红薯粉丝，用烧开的水烫泡
3
粉丝大约10分钟就泡好了，可以炒菜了
4
将白菜洗干净，切成片，切的时候刀要片着切
5
粉丝泡好太长了，切成段就可以了
6
植物油炒白菜，菜的水分比较小，记得开小火哈，火大容易糊的
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白菜炒蔫吧了，就把粉丝倒进来
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混合一下白菜和粉丝，加一勺食用盐
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要出锅之前，在加老陈醋翻炒，没有老陈醋的，可以用米醋之类的、但是味道会差些。加陈醋营养翻倍很开胃，容易消化，菜味更鲜美
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炒的粉丝颜色变得透明了，菜就入味了。如果菜里没有水分，少加点水哈，不然粉丝也粘锅
成品图
粉丝醋溜白菜的烹饪技巧
1，粉丝用开水烫泡10分左右即可