油渣蒜味茄
- 其它工艺
- 蒜香味
- 新手尝试
油渣蒜味茄营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
油渣蒜味茄的食材2人份
- 茄子700g
- 蒜适量
- 酱油适量
油渣蒜味茄的做法
1
备好蒜头，葱，茄子，肥肉
2
茄子洗净，装碗，下锅隔水蒸制，十五分钟，出锅备用
3
热干锅，下肥肉
4
肥肉煎至出油后，加入蒜末，转小火炒至出香
5
茄子出锅后，将葱花铺在茄子上，加入适量酱油
6
再将炒制好的蒜香油渣淋到茄子上即可
7
一款蒜香酱香的油渣蒜味茄完成