豇豆肉末孜然炒面
- 炒
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
蜜汁执着喜欢炒面
豇豆肉末孜然炒面营养建议
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含糖量 22.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豇豆肉末孜然炒面的食材2人份
- 面条300克
- 肉沫100克
- 豇豆200克
- 菜花三朵
- 生姜三片
- 干辣椒六个
- 食用油适量
- 酱油少许
- 孜然粉少许
- 食盐少许
豇豆肉末孜然炒面的做法
1
超市买的肉馅解冻，姜切碎，辣椒剪成条状
2
豇豆和花菜洗净切块
3
面条抹油上蒸锅蒸熟
4
热锅冷油姜末和辣椒丝爆香放入肉沫炒至变色
5
加入花菜和豇豆，加入适量的盐，炒至八分熟
6
转小火，加入蒸好的面条用筷子抖匀，怕粘锅可以在面条上再放点油
7
面条和菜炒匀，加入少许酱油，再次拌匀
8
加入孜然拌匀撒上香菜即可出锅
成品图
豇豆肉末孜然炒面的烹饪技巧
不急着吃炒熟后可以盖着锅盖焖会这样面条会软和点，这个用量是两人份喔！