猪肚炒小茭菜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这次炒小茭菜所用的猪肚是已经焯过水，并用高压锅压过的猪肚，所以可以用来炒菜用
猪肚炒小茭菜营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
猪肚炒小茭菜的食材2人份
- 茭菜500克
- 猪肚150克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
猪肚炒小茭菜的做法
1
将小茭菜洗净并切断
2
起油锅加入小茭菜进行翻炒
3
炒至茭菜转色为主
4
再加入切丝的猪肚
5
加入适量的料酒和盐，加一点点青水
6
煮一分钟左右
7
起锅
成品图
猪肚炒小茭菜的烹饪技巧
热食为佳