青汁糖衣花生
- 炒
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
花生蛋白含有人体必需的八种氨基酸，营养价值很高。吃了怕上火？有青汁！青汁糖衣花生，吃了不怕上火，营养又好吃，口感棒棒的！想吃的自己在家里DIY做一做，轻松享用健康美食
青汁糖衣花生营养建议
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含糖量 33.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
青汁糖衣花生的食材2人份
- 花生仁（油炸）500克
- 青青宝有机大麦嫩苗青汁12克
- 白砂糖250克
青汁糖衣花生的做法
1
将花生仁炒熟，冷却，待用
2
加少量的水，再放糖，用小火，把糖融化了
3
加入先冲好的青汁，搅拌均匀
4
糖化了以后就把花生倒下去，不要马上关火，翻炒几下
5
等到花生和糖都翻炒均匀了以后再关火，然后就要不停的翻炒均匀，糖在慢慢的冷却，翻炒就越难
成品图
青汁糖衣花生的烹饪技巧
化糖时一定要先加水，免得糖被烧成酱油色的
一定要把花生翻炒成颗粒，不要黏在一起，直到花生和糖冷却