肉酱拌生菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
简单易学的美味家常菜
肉酱拌生菜营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
肉酱拌生菜的食材2人份
- 猪肉200克
- 生菜300克
- 姜8克
- 蒜2瓣
- 干辣椒2个
- 酱油1汤匙
- 料酒1汤匙
- 白糖半茶匙
- 盐1/4茶匙
- 淀粉1茶匙
- 香醋1茶匙
肉酱拌生菜的做法
1
将生菜冲洗干净
2
从中对切后待用
3
猪肉剁成碎末
4
放入碗中，调入少许酱油、料酒、淀粉拌匀，腌制一会
5
姜蒜切碎沫，干辣椒切小段
6
酱油、料酒、香醋、白糖、盐调成酱汁待用
7
生菜放入滚水中焯烫一分钟后捞出
8
沥干水分后摆入盘中
9
锅里烧热油，爆香姜蒜、干辣椒
10
放入肉末，炒散
11
倒入酱汁翻炒
12
翻炒至汤汁浓稠即可关火
13
将炒好的肉酱淋在生菜上即可
成品图
