圣诞树面包
- 烤
- 甜味
- <数小时
- 初级入门
今天是圣诞节，赶紧的把有关圣诞的菜谱发出来。圣诞节一过再发就没意思了。面包上面的糖粉筛得有点多了，一时下手太重，筛多了。
圣诞树面包营养建议
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含糖量 34.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
圣诞树面包的食材2人份
- 高筋面粉300克
- 酵母粉3克
- 精盐2克
- 水130克
- 细砂糖30克
- 奶粉15克
- 鸡蛋1个
- 黄油30克
- 糖粉适量
圣诞树面包的做法
1
将所有材料放入面包桶内（黄油、糖粉除外）
2
启动和面程序20分钟，和至面团扩展程度
3
加入软化的黄油，再次和面20分钟
4
检查一下面团出膜就可以
5
将面团取出滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
6
再分成20个小面团
7
把小面团滚圆
8
将小面团摆入烤盘，摆出树型
9
放入烤箱发酵
10
发至两倍大取出
11
刷上一层鸡蛋液
12
烤箱预热165度，上下火放中层烤15分钟
13
取出后放凉，筛上糖粉即可
成品图
圣诞树面包的烹饪技巧
做小面包的面团不一定要揉出手套膜，出膜做出来的面包同样很松软