燕麦蝴蝶卷
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
白面馒头的口感比粗粮馒头要好。但粗粮馒头要更有营养。今天用筷子夹出一只只漂亮的蝴蝶，是不是很好看呢
燕麦蝴蝶卷营养建议
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含糖量 49.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
燕麦蝴蝶卷的食材2人份
- 燕麦片40克
- 面粉250克
- 酵母(干)2.5克
- 水150克
- 食盐2.5克
- 白糖5克
燕麦蝴蝶卷的做法
1
所有材料混合成团
2
发酵至两倍大
3
然后再揉均匀
4
分成10个小剂子
5
然后将小剂子擀长约60厘米左右
6
将两边向中间卷起
7
中间留下一些不卷，做蝴蝶的触
8
然后用筷子夹起，前面触角用剪刀一分为二
9
再看一遍，夹起
10
然后剪一下前面的触
11
放入有硅油纸的蒸笼
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醒发至大一圈后，再蒸20分钟左右。关火后一分钟开盖即可
成品图
