鱼肉馄饨
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
馄饨有空的时候包一点放在冰箱，什么时候吃拿出来煮特别方便。这次加入了鱼肉进去，这个馄饨特别鲜美孩子吃。不但营养，口感也好鲜美。
鱼肉馄饨营养建议
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含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鱼肉馄饨的食材2人份
- 鱼肉200克
- 猪肉200克
- 鸡蛋1个
- 馄饨皮400克
- 蚝油5毫升
- 生抽5毫升
- 盐5克
- 鸡精5克
- 芝麻油10毫升
- 大葱5克
- 紫菜5克
- 虾皮5克
鱼肉馄饨的做法
1
鱼肉和猪瘦肉切大块后放入搅拌机内
2
搅拌机内加入一个鸡蛋，适量蚝油，生抽，盐，鸡精，芝麻油
3
接通电源把肉馅搅打烂
4
肉泥中加入适量切碎的葱花
5
把肉泥和葱花搅拌均匀
6
拿一张馄饨皮加适量肉馅儿
7
包成馄饨即可，馄饨样子看自己喜欢包
8
锅中加入适量水烧开后，把馄饨倒进去煮熟。可以加点紫菜和虾皮更加鲜美
成品图
鱼肉馄饨的烹饪技巧
不能用鱼肉的，要加入一些猪肉一起混在一起，这样的馄饨馅儿才有嚼劲儿好吃。馄饨可以一次包多一点冰冻在冰箱里边，吃的时候直接拿出来煮就可以