腊味砂锅豆腐
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
煎好的豆腐用腊味煮煮，味道更美了。
腊味砂锅豆腐营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
腊味砂锅豆腐的食材2人份
- 豆腐400克
- 腊肉1块
- 胡萝卜1根
- 油15克
- 蒜瓣10克
- 盐1克
- 胡椒粉1克
- 郫县豆瓣酱15克
- 木耳30克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 生姜10克
- 洋葱20克
腊味砂锅豆腐的做法
1
准备好食材
2
木耳撕小块 胡萝卜切片 腊肉切片 青、红椒、洋葱、姜切块，蒜拍破
3
豆腐切厚片
4
用油煎一下
5
煎好盛出备用
6
锅中余油下腊肉煸出油
7
腊肉拨一边，爆姜蒜葱，下胡萝卜翻炒
8
倒入木耳炒匀
9
倒入煎好的豆腐，加盐、胡椒，加点水煮开
10
盛入砂锅，汤水没过食材为好
11
放入郫县豆瓣酱
12
大火煮开，小火慢炖十分钟调味即可
成品图
