黄瓜腊肉炒饭
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
今天做菠萝盖饭用到了黄瓜，却剩下了大半根，生吃不想吃又不想浪费，瞅着锅里还有些许剩饭，那就来个快手炒饭吧！
黄瓜腊肉炒饭营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黄瓜腊肉炒饭的食材2人份
- 黄瓜半根
- 剩饭1碗
- 腊肉50克
- 胡萝卜半根
- 生姜少许
黄瓜腊肉炒饭的做法
1
生姜、腊肉切碎
2
胡萝卜、黄瓜切碎丁
3
起锅放入少许油，倒入生姜、辣椒翻炒
4
腊肉爆香后倒入胡萝卜、黄瓜丁，翻炒2分钟左右，稍微变软即可
5
倒入剩饭
6
用锅铲压拌米饭，将其压散翻拌均匀，
7
加入少许盐、生抽翻拌均匀即可出锅
成品图
黄瓜腊肉炒饭的烹饪技巧
为了腊肉更容易切碎，可提前焯水
盐的放入请根据腊肉咸淡放入