白菜粉丝牛肉汤
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
炖牛肉剩下的一大锅牛肉汤，不能浪费。做上一锅热热呼呼的牛肉汤炖粉丝白菜，汤鲜味浓，不仅白菜吃的光光，汤也喝得光光。
白菜粉丝牛肉汤营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
白菜粉丝牛肉汤的食材2人份
- 白菜心1颗
- 绿豆粉丝1把
- 牛肉汤1大碗
- 木耳小半碗
- 葱1小段
- 姜1小块
- 八角1个
- 生抽适量
白菜粉丝牛肉汤的做法
1
准备食材。木耳泡发清洗干净
2
白菜心洗净切成丝
3
准备葱花、姜末，
4
热锅凉油，下入八角1个炸出香味
5
下入葱姜炒香
6
放入白菜丝
7
炒软
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加入牛肉浓汤
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视颜色适量添加少许生抽
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倒入木耳翻炒均匀
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加入粉丝翻炒
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转入砂锅，小火慢炖15分钟即可。
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炖好直接上桌
成品图
白菜粉丝牛肉汤的烹饪技巧
粉丝最好是绿豆粉丝，有嚼劲，炖煮过程中不会烂
如果牛肉汤太咸可添加适量水