五香豌豆
- 煮
- 五香味
- <10分钟
- 新手尝试
每年的四五月份是豌豆成熟的季节，可以吃到新鲜的，带豆荚的豌豆，平时只有那种冷冻的豆粒卖，所以趁现在新鲜又便宜，赶紧多吃点。 豌豆的营养价值很高，含有丰富的维生素C，和维生素B，常吃可以起到美容养颜的作用。而且豌豆里还含有大量的优质蛋白，可以促进新陈代谢，提高免疫力。其次豌豆还含有微量元素镁和大量的叶绿素，这两种物质可以促使人体内毒素的排出，也能提高肝脏的解毒能力，加快身体的代谢，所以起到保护肝脏的作用。
五香豌豆营养建议
-
含糖量 45.71克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
五香豌豆的食材2人份
- 豌豆500克
- 八角2个
- 香叶2片
- 盐1勺
- 桂皮1块
五香豌豆的做法
1
早市的豌豆新鲜又便宜
2
买回来的豌豆用水泡一下，然后清洗干净
3
洗好的豌豆放入锅中，加入清水，水的量末过豌豆就可以，然后放入八角、桂皮、香叶，不需要放太多的调味料
4
再放入一勺盐，因为水多，盐的量可以多放点，这样豌豆才会入味，盖上锅盖开火，煮个10来分钟就可以，豌豆很嫩，特别好熟
5
煮好的豌豆不要着急捞出来吃，让它在汤里浸泡半天，入一下味道，会更好吃
6
五香豌豆就好了
成品图
