虫草花莲子淮山汤
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
此汤有健脾润肺功效，适合3岁以上宝宝。 虫草花性质平和，不寒不燥，l对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效。很健康的汤，老少咸宜，味道非常浓郁。 莲子味甘、涩，性平(鲜者甘平，干者甘温)，入心、脾和肾经，具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效。带心莲子能清心火，特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率；莲子还有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值，历代医药典籍多有记载。 淮山：具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
虫草花莲子淮山汤营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
虫草花莲子淮山汤的食材2人份
- 虫草花30克
- 莲子50克
- 淮山200克
- 南杏仁20克
- 无花果20克
- 猪大骨头350克
- 盐少许
虫草花莲子淮山汤的做法
1
一个锅放入1.5-2升水，放入猪骨
2
放入洗净的无花果、莲子、南杏仁
3
再放入洗净的虫草花
4
电炖锅已经煲汤模式预热了，先加入两勺煲沸的水，然后再把汤料和水倒入，因为电炖锅已预热，如果一次把汤料倒入，水会溅出来。如果明火煲汤则水量要增加，因为会流失水分。但用电炖锅，几人喝就加几碗
5
煲汤时间剩下半小时的时候，放入淮山，盖盖，再次按下快速沸腾键
6
喝的时候适当加入盐
成品图
虫草花莲子淮山汤的烹饪技巧
此汤为4人份