春天里滴明媚，菠萝酱与菠萝酱三明治～～
- 煮
- 甜味
- <90分钟
- 中级掌勺
菠萝的香气，一度是童年时的独特色彩。 第一次闻到家里多了好闻的甜香，不知道怎么回事，然后就看到厨房桌子上多了一个骨棱分明的东东被切开了，里面是明亮的黄色，散发的香气，那般迷人…… 那是东北孩子第一次见到的南方水果，所以，留有了深刻的印象～～ 春天来了，用菠萝熬个菠萝酱，再抹在洁白的吐司上，就成了柔软的菠萝酱三明治～～ 疫情快结束了吧，春天里，希望我们都会好好的……
春天里滴明媚，菠萝酱与菠萝酱三明治～～营养建议
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含糖量 24.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
春天里滴明媚，菠萝酱与菠萝酱三明治～～的食材2人份
- 菠萝500克
- 柠檬1/4个
- 白糖200克
春天里滴明媚，菠萝酱与菠萝酱三明治～～的做法
1
菠萝去皮去芯
2
切成小粒
3
加入白糖，拌匀
4
盖盖，静置1小时
5
取一半用料理机打成果泥
6
果泥和另一半菠萝粒都放入锅中，搅匀
7
煮开后，撇去浮沫
8
小火煮，煮一会儿搅几下，煮至浓稠
9
挤入柠檬汁，搅匀，再煮一会儿
10
倒入容器中放至凉透，密封冷藏保存
11
在吐司上抹些菠萝酱
12
盖一片吐司，按压几下，切开即成三明治
成品图
春天里滴明媚，菠萝酱与菠萝酱三明治～～的烹饪技巧
煮时要小火，不时搅动，避免糊底