韭菜苔炒肉片
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
某天早晨，在厨房洗洗切切后，才发现家里没煤气了，凑巧我们那天都急着上班，都要带便当，不习惯在外面吃饭，没法了，电饼铛光荣上岗。
韭菜苔炒肉片营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜苔炒肉片的食材2人份
- 韭菜苔350克
- 猪肉200克
- 小葱1根
- 盐3茶匙
- 香油2茶匙
- 干淀粉2茶匙
- 料酒1茶匙
- 植物油0.5汤匙
- 鸡精1茶匙
韭菜苔炒肉片的做法
1
韭菜苔掐掉头尾，洗净后，切成寸断，沥干水分备用
2
小葱只取葱白部分，洗净后，切断
3
猪肉洗净，切成肉片，用适量盐、料酒、香油、干淀粉抓匀，腌制片刻
4
电饼铛倒入适量植物油，接通电源，合上盖子，预热
5
电饼铛预热完毕后，倒入肉片翻炒，选择“烤肉”功能
6
放入小葱，继续翻炒，观察肉片颜色变白即可
7
倒入韭菜苔，小心翻炒
8
炒至韭菜苔变熟
9
调入适量盐
10
调入适量鸡精，翻炒均匀，断电
11
关火，起锅
成品图
韭菜苔炒肉片的烹饪技巧
用电饼铛炒菜，火力要选最大的，炒出来的菜会比较好吃些