炒花甲
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
炒花甲是我最喜欢的一道菜，所以想分享给大家。
炒花甲营养建议
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含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炒花甲的食材2人份
- 蛤蜊500克
- 蒜头2片
- 葱1条
- 红尖椒2个
- 姜1块
- 耗油适量
- 盐适量
- 酱油适量
炒花甲的做法
1
清水浸泡20分钟，让花甲吐泥
2
将花甲用水煮开，捞起备用
3
将蒜，辣椒，姜爆香
4
放入花甲、葱、盐、耗油、酱油
成品图
炒花甲的烹饪技巧
注意大火炒