笋片炒套肠
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
我们这里的一个小镇特产--套肠，就是猪的大肠里面套小肠，一般买回来蘸酱油吃，我今天用笋片一起炒来吃！
笋片炒套肠营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
笋片炒套肠的食材2人份
- 春笋咸菜100克
- 红辣椒1个
- 砂糖半小勺
- 盐半小勺
- 薄盐生抽1勺
- 套肠250克
笋片炒套肠的做法
1
袋装的笋片有点咸菜
2
买回的套肠
3
切成大点的段，因为切小了里面的小肠要掉出来的
4
起油锅爆红辣椒
5
先放入笋片翻炒
6
放入套肠翻炒
7
加点料酒
8
加点盐
9
加点砂糖
10
加点水
11
加点薄盐生抽
12
翻炒均匀煮开烧至汁水收干
13
撒葱花
14
加点鸡精起锅装盘
成品图
笋片炒套肠的烹饪技巧
因为都是半成品所有很快就能做好