巧克力果仁小蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
分享一款国庆节在家做的巧克力果仁小蛋糕，这个小蛋糕做法虽然简单，但是看起来却很高级，与朋友分享很有面子。口感扎实的巧克力味蛋糕，添加了混合果仁，香气浓郁，再配上一杯红茶或者咖啡，让人幸福感满满！
巧克力果仁小蛋糕营养建议
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含糖量 31.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力果仁小蛋糕的食材2人份
- 低筋面粉45克
- 黑巧克力80克
- 黄油60克
- 糖50克
- 鸡蛋1个
- 朗姆酒/葡萄酒15克
- 牛奶15克
- 泡打粉2克
- 混合果仁30克
巧克力果仁小蛋糕的做法
1
巧克力隔热水融化，搅拌均匀
2
黄油隔热水融化，搅拌均匀
3
混合黄油和巧克力
4
加入细砂糖，搅拌均匀
5
加入鸡蛋，搅拌均匀
6
加入朗姆酒，搅拌均匀
7
筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀
8
加入牛奶，拌匀，成为蛋糕糊
9
将蛋糕糊装入纸杯，撒上果仁
10
烤箱上下火180度烤20分钟，直到完全膨胀
成品图
