凉拌水晶猪皮
- 拌
- 麻辣味
- <10分钟
- 初级入门
一块猪皮的美味
凉拌水晶猪皮营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌水晶猪皮的食材2人份
- 猪皮300克
- 葱2棵
- 蒜50克
- 辣椒油1勺
- 醋2勺
- 盐1勺
凉拌水晶猪皮的做法
1
准备适量停清水，烧开
2
水烧开，放入猪皮，煮十分钟，用筷子戳猪皮，能戳透便可
3
煮好的猪皮，用清水冲去油脂，
4
切成条状，备用
5
拿一个深口的碗，碗中倒入盐，鸡精，蒜，葱，辣椒油，和醋调匀
6
最后把猪皮倒进碗中，搅拌均匀
成品图
凉拌水晶猪皮的烹饪技巧
猪皮不可煮时间长，筷子能戳透即可，这样才有嚼劲