香蕉红豆蛋塔
- 烤
- 其它口味
- 新手尝试
香蕉红豆蛋塔营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香蕉红豆蛋塔的食材2人份
- 淡奶油250g
- 鸡蛋黄4个
- 面粉50g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶100ml
- 冰淇淋50g
- 香蕉1根
- 淡奶适量
- 元贞糖适量
香蕉红豆蛋塔的做法
1
将淡奶油、牛奶放在小锅里
2
再加入低筋面粉和炼乳、糖粉，用小火加热，边加热边搅拌，至砂糖溶化时离火，略放凉
3
然后加入蛋黄，搅拌均匀.
4
把飞饼皮平摊在桌面上
5
飞饼两张,重叠起来放软.
6
桌上撒薄面,把飞饼略微擀成方形，从一头卷起,冷藏10分钟.
7
冷藏好切成小份
8
放进模子里按扁
9
然后用大姆指慢慢的捏起来，充满模具为止.
10
把所有放了飞饼皮的模具放进烤盆里
11
挞液倒8分钟满,
12
再放入红豆，烤箱预热220,中下层,烤20分钟
13
然后把切好的香蕉放在上面，再烤5分钟即可