粉皮头尾汤
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粉皮头尾汤营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
粉皮头尾汤的食材2人份
- 粉皮2张
- 调和油适量
- 食盐适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 胡椒粉适量
- 葱适量
- 姜适量
粉皮头尾汤的做法
1
草鱼头尾
2
粉皮
3
粉皮冲洗一下，浸泡在水中
4
油锅放姜片炸一下，下草鱼头尾两面都煎一下
喷上料酒，放水、滴上三、五滴醋加盖炖煮
5
炖煮到汤色呈奶白色下盐、下蘑菇
6
煮到蘑菇转色，下切块的粉皮
7
烧开撒上香葱
盛出装盘撒上胡椒粉即可上桌