桑葚枸杞膏
- 煮
- 酸甜味
- <90分钟
- 新手尝试
桑椹丰收了，我用它熬了一道经典膏方，滋补肝肾，很适合肝肾亏虚、肝血不足、经常看手机、熬夜、喝酒和睡眠不好的人喝。
桑葚枸杞膏营养建议
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含糖量 15.61克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
桑葚枸杞膏的食材2人份
- 桑葚2000克
- 枸杞250克
- 红糖320克
- 水适量
桑葚枸杞膏的做法
1
采摘新鲜的桑葚
2
清洗干净
3
去蒂
4
枸杞也清洗干净
5
把桑葚和枸杞都放入铜锅中
6
加适量清水
7
大火煮熟
8
然后放入搅拌机中打成浆
9
再把打好的浆倒入铜锅中熬制
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捞掉上面的浮沫
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小火慢慢熬制 ，边熬边搅拌
12
水分差不多干时加入红糖
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浓缩成膏状即可
成品图
桑葚枸杞膏的烹饪技巧
因为桑葚本身是带凉性的，加红糖可以中和桑葚的凉性
熬制到后面浓缩成膏的时候会打泡泡溅出来，为了防止烫到手，最好带一个手套