鸡蛋倭瓜馅水饺
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- 新手尝试
鸡蛋倭瓜馅水饺营养建议
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含糖量 17.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋倭瓜馅水饺的食材2人份
- 南瓜900g
- 鸡蛋3个
- 面粉500
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 味精适量
- 香油适量
- 香菇适量
- 葱适量
- 姜适量
鸡蛋倭瓜馅水饺的做法
1
小麦粉和成面团醒着
2
将倭瓜的皮刮掉，去瓤，擦碎。撒少许盐，搅拌均匀腌制10分钟左右，煞出里面的水
3
挤出水份
4
炒熟鸡蛋。
5
倭瓜与鸡蛋、香菇放一起，加葱、姜、油、盐、酱油、味精、芝麻油
6
调均匀成饺子馅
7
将面做成大小均匀的面剂
8
再将面剂擀成圆，成饺子皮
9
将馅放在饺子皮的中间
10
将饺子皮的前后合上，从一端捏起至捏严
11
锅中加水烧开，饺子入锅煮
12
煮熟的鸡蛋倭瓜馅饺子