蜂蜜黑芝麻小面包
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蜂蜜黑芝麻小面包营养建议
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含糖量 52.92克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蜂蜜黑芝麻小面包的食材2人份
- 长寿深山野蜜50g
- 发酵粉4g
- 白糖20g
- 食盐3g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶130g
- 鸡蛋1个
- 黄油20g
蜂蜜黑芝麻小面包的做法
1
将面粉、糖、盐、奶粉，发酵粉，蜂蜜，牛奶，半个鸡蛋（另外半个留着给面包上色用)倒入面包机内搅拌均匀 ，设定和面功能，揉20分钟。
2
加入室温软化后的黄油，再揉20分钟。
3
揉成面团，并把面团放在案板上用力摔，揉，揉成有大的筋膜面就揉好了
4
揉好的面团放温暖处饧发
5
面团发酵到原来的2倍大，用手指蘸上面粉，捅一个窟窿，不回缩，发酵就完成了。
6
把发酵好的面团挤出空气，分成所需要的份数，松弛15分钟。
7
重新整形揉圆放烤盘中二次饧发。
8
饧发好的面包柸发酵至2倍大。
9
发酵好的面包坯刷上鸡蛋液、撒上黑芝麻。入烤箱上下火180°烤制18分钟即可。
10
烤好的小面包口感细腻香甜、奶味很浓，非常的美味哦