皮薄馅大韭菜馅饼
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
春夏季节吃韭菜正合适，早餐吃馅饼也别从外面买了！自己做，不揉面不擀皮，简单又好吃！皮薄馅大的韭菜馅饼就这样做好了！
皮薄馅大韭菜馅饼营养建议
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含糖量 18.13克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
皮薄馅大韭菜馅饼的食材2人份
- 韭菜400克
- 鸡蛋2个
- 干粉丝50克
- 面粉500克
- 温热水280克
- 食用油适量
- 食盐少许
皮薄馅大韭菜馅饼的做法
1
面粉中加入适量的温热水，搅拌成面穗状
2
然后揉成光滑又柔软的面团，放一边苏醒
3
韭菜鸡蛋粉丝放入大碗里，粉丝是提前用温水泡软，然后切成小段儿
4
加入食油拌匀后再加食盐。否则会出水
5
醒好的面分成小面挤子，然后擀成薄饼，把馅放上去
6
像包包子一样包好，收口捏紧
7
馅饼放电饼铛烙至两面金黄即可
成品图
皮薄馅大韭菜馅饼的烹饪技巧
和这个面最好用温水会比较软。具体水温在六七十度左右吧。\n这个饼皮比较薄，所以烙饼的时候不要过头哦